Keliaakikko kotona, miten helpotat arkea!
Mitä se tarkoittaa käytännössä?
Mitä kaikkea minun pitäisi huomioida?
Keliakia diagnoosin jälkeen tuntui, että kysymyksiä oli enemmän, kuin vastauksia. Näihin kysymyksiin olen näiden vuosien aikana saanut vastauksen. Jos sinulla tai perheen jäsenellä on todettu Keliakia ota tästä koti ja kauppa vinkit talteen! Arjesta on mahdollista saada helpompaa.
Huomioi keliaakikon kotona
Mitä kannattaa tehdä arjen helpottamiseksi kotiruokailussa?
- Mieti gluteenittomille tuotteille oma laatikko ja järjestä sinne vain gluteenittomat (kuiva)tuotteet.
- Pakastimessa kannattaa aina olla yksi hylly/laatikko gluteenittomille leiville. Ovat paljon edullisempia ja ottaessasi illalla elmukelmuun tai pakastepussiin sulamaan aamun leivät, et välttämättä tarvitse mikron kautta lämmitystä.
- Jos mahdollista rajaa tietty alue gluteenittomalle tekemiselle. Meidän keittiössä on kaksi tasoa eri puolilla, joten toinen on tavallinen ja toinen gluteeniton. Myös meidän ruokapöydässä on keliakia ja tavallinen puoli.
- Järjestä tarvittaessa myös jääkaappiin oma hylly gluteenittomille, jolloin muistaminen helpottuu. Varsinkin lapsikeliaakikon ollessa kyseessä, on tämä ollut toimiva ratkaisu.
Huomioi gluteenittomuus kaupassa/ostoslistalle
- Osta oma leivänpaahdin ja laita siihen gluteeniton tarra. (Gluteenittomat paahtoleivät ovat yleensä pakasteessa ja on helppo/nopea aamupala). Toki käytössä olla leipäpussit, mutta ne ovat meillä matkalla mukana ja kotikäytössä on paahdin on ollut paras ratkaisu.
- Osta oma Oivariini/kasvisrasvalevite ja halutessasi osta siihen kansi/veitsi. (Meillä on tämä kansi + veitsisetti ja on toimiva, kun voi pestä tiskikoneessa rasian vaihtojen välillä, valitse suosikki värisi piristämään)
- Tarkista suosikkituotteet. Esimerkkinä leivän päälliset, tarkista ovatko gluteenittomia kinkut ja kalkkunaleikkeet.
- Muista ostaa omat gluteenittomat jauhot, myslit, puurohiutaleet, joita käytät.
Muista myös käydä lukemassa postaukset, joissa kerron gluteenittomasta arjesta:
Huoli pois, arki lähtee rullaamaan ajan kanssa, kuin kotona asustaa Keliaakikko ja asiat helpottuvat sekä niistä tulee rutiineja.
